牛辛莊村屬陳莊鎮(zhèn)所轄。村址位于鎮(zhèn)西南6公里處。西靠滏陽河。

據(jù)傳：清康熙十九年（公元1680年），牛姓從鄰村小漳搬來立村，故取名牛新莊。后寫成牛辛莊，并沿用至今。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥、玉米為主。